ビックウエストは盤渓でレストランペントハウスを経営するかたわら、西区小別沢で農園を持ち自然栽培農法で野菜を育てています。また添加物を一切使わない、トマトソース、ハンバーグなどを真空冷凍パックにした加工品も手がけています。素材の個性豊かな味わいを多くの方に知って頂くことを目指しています。
【取り扱い商品】
夏野菜全般、きゅうり、トマト、茄子、ズッキーニ、豆類、じゃがいも、ピーマン、ししとう、唐辛子、カボチャ、レタス、キャベツ、１００円〜６００円、農薬、肥料、除草剤を一切使わない自然栽培野菜を販売します。
加工品、冷凍真空ハンバーグ、タンドリーチキン、トマトソース、オリーブオイルパウンドケーキ、ガトーショコラ、極力添加物を使わない加工食品です。３００円〜８００円